Chef de Partie (m/w/d) 80-100%
mit Schwerpunkt Entremetier oder Tournant

Du bist ein/e begeisterte/e, innovative/r Koch/Köchin und suchst eine spannende neue Herausforderung? Als Mitglied unterstützt du das Küchenteam in allen Belangen. Die Liebe zum Produkt und zum Detail steht bei uns an erster Stelle. Wir verwenden in unserer Küche vorwiegend frische, saisonale und regionale Produkte.

Wir bieten

  • Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Anstellung in einem vielseitigen Restaurations- und Hotelbetrieb
  • Ein offenes und kollegiales Arbeitsklima in einem langjährigem Küchenteam
  • 5 Wochen Ferien davon 2 Wochen Betriebsferien
  • 80-100% Anstellung
  • Lohn nach Absprache und der Position entsprechend
  • 25% Mitarbeiter-Rabatt in allen Betrieben der Aargauhotels
  • Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unterstützung bei einem Umzug und der Suche nach einer Wohnung

 

Das erwartet dich im Alltag

  • Selbständiges Arbeiten mit Schwerpunkt Entremetier und/oder Tournant
  • Verantwortlich für die Produktion eines neuzeitlichen, gesunden und saisonalen Angebots
  • Mise-en-place-Arbeiten für den à la carte Bereich wie auch für Bankette und Caterings
  • Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
  • Überwachen und Einhalten der Hygienevorschriften
  • Bestellwesen für den eigenen Aufgabenbereich
  • Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln

 

Das bringst du mit

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Du bist teamfähig, belastbar, flexibel und begeisterungsfähig für Neues
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Verantwortungsbewusstsein

 

Wir sind

  • Charmantes Businesshotel im Herzen von Zofingen mit 39 Zimmern und attraktivem Saalangebot
  • Zentral gelegen mit guten, verkehrstechnischen Anbindungen (ÖV, A1 und A2)
  • Junges, aufgewecktes Team mit Weitsicht in die Zukunft

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